1 Kuning Telur Berapa Kalori?
Kuning telur adalah salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi dan digunakan dalam berbagai resep masakan. Namun, apakah Anda tahu berapa kalori yang terkandung dalam 1 kuning telur?
Kalori dalam 1 Kuning Telur
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 kuning telur beratnya sekitar 17 gram mengandung:
- Energi: 54-55 kkal (kilo kalori)
- Protein: 2,7 gram
- Lemak: 4,8 gram
- Karbohidrat: 0,3 gram
- Kolesterol: 186 miligram
Fakta Menarik tentang Kuning Telur
- Kuning telur mengandung vitamin dan mineral yang penting, seperti vitamin A, D, E, K, dan B12, serta zat besi, seng, dan selenium.
- Kuning telur juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
- Kuning telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (good cholesterol) dalam darah.
Tips Konsumsi Kuning Telur
- Disarankan untuk mengonsumsi kuning telur dalam jumlah yang wajar, karena mengandung kolesterol yang relatif tinggi.
- Kuning telur dapat digunakan sebagai bahan makanan dalam resep-resep masakan, seperti omelet, scrambled egg, atau kuah mi.
- Pastikan untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah menangani kuning telur untuk mencegah resiko kontaminasi bakteri.
Dengan demikian, kuning telur dapat menjadi salah satu bahan makanan yang seimbang dan bernutrisi dalam diet sehari-hari.
