1 Butir Kuning Telur Berapa Kalori?
Kuning telur adalah salah satu bahan makanan yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat. Kuning telur mengandung banyak nutrisi, seperti protein, lemak, dan vitamin. Namun, berapa kalori yang terkandung dalam 1 butir kuning telur?
Kalori dalam 1 Butir Kuning Telur
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 butir kuning telur mengandung sekitar 54-55 kalori. Namun, perlu diingat bahwa nilai kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran telur dan proses pengolahan.
Kandungan Nutrisi dalam 1 Butir Kuning Telur
Selain kalori, kuning telur juga mengandung berbagai kandungan nutrisi lainnya, seperti:
- Protein: 2,7 gram
- Lemak: 4,5 gram
- Vitamin D: 1,2 IU
- Kolesterol: 200 mg
- Fosfor: 2% dari Nilai Hariannya
- Vitamin B12: 5% dari Nilai Hariannya
Manfaat Kuning Telur bagi Kesehatan
Kuning telur tidak hanya menjadi sumber kalori, tetapi juga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti:
- Mengandung Antioksidan: Kuning telur mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
- Mengandung Vitamin dan Mineral: Kuning telur mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan, seperti vitamin D, fosfor, dan vitamin B12.
- Mengandung Protein: Kuning telur mengandung protein yang dapat membantu mempertahankan massa otot.
Kesimpulan
Dalam 1 butir kuning telur terdapat sekitar 54-55 kalori, serta berbagai kandungan nutrisi lainnya seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral. Kuning telur juga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral. Oleh karena itu, kuning telur dapat menjadi salah satu pilihan bahan makanan yang seimbang dan bergizi.
