1 Biji Jagung Berapa Kalori?
Jagung adalah salah satu makanan yang paling umum dan populer di Indonesia. Tidak hanya enak dikonsumsi, jagung juga kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat kesehatan yang baik. Namun, berapa kalori yang terkandung dalam 1 biji jagung?
Kalori dalam 1 Biji Jagung
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 biji jagung segar mengandung kurang lebih 86 kalori. Namun, perlu diingat bahwa kalori dalam jagung dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran, jenis, dan cara pengolahan jagung.
Komposisi Gizi 1 Biji Jagung
Berikut adalah komposisi gizi dalam 1 biji jagung:
- Kalori: 86 kalori
- Protein: 3,6 gram
- Lemak: 1,5 gram
- Karbohidrat: 20,6 gram
- Serat: 2,7 gram
- Gula: 3,2 gram
- Sodium: 1 miligram
- Kalium: 287 miligram
Manfaat Kesehatan Jagung
Jagung tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik. Berikut beberapa manfaat kesehatan jagung:
- Mengandung Antioksidan: Jagung mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan radikal bebas.
- Mengandung Serat: Jagung mengandung serat yang dapat membantu mengatur sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
- Mengandung Vitamin dan Mineral: Jagung mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan, seperti vitamin C, vitamin E, dan kalium.
Kesimpulan
Dalam 1 biji jagung, terdapat 86 kalori dan beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan. Jagung tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang baik. Oleh karena itu, jagung dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang seimbang dan bergizi.
