100 Gram Dada Ayam Mentah Berapa Kalori?
Dada ayam mentah adalah salah satu jenis bahan pangan yang populer digunakan dalam berbagai masakan. Selain rasanya yang lezat, dada ayam mentah juga diketahui memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Salah satu informasi gizi yang sering ditanyakan adalah berapa kalori yang terkandung dalam 100 gram dada ayam mentah.
Kalori dalam 100 Gram Dada Ayam Mentah
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 100 gram dada ayam mentah mengandung sekitar 165 kalori. Namun, perlu diingat bahwa nilai kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada jenis ayam dan cara pengolahan.
Komposisi Gizi dalam 100 Gram Dada Ayam Mentah
Berikut adalah komposisi gizi lainnya yang terkandung dalam 100 gram dada ayam mentah:
Protein
- 31 gram protein
Lemak
- 3.6 gram lemak total
- 1.1 gram lemak jenuh
- 1.4 gram lemak tak jenuh
Karbohidrat
- 0 gram karbohidrat
Vitamin dan Mineral
- Vitamin B6: 0.5 mg
- Niacin: 10.6 mg
- Vitamin B12: 0.3 mcg
- Fosfor: 200 mg
- Kalium: 330 mg
Tips Memasak Dada Ayam Mentah untuk Mengurangi Kalori
Jika Anda ingin mengurangi kalori dalam dada ayam mentah, berikut adalah beberapa tips memasak yang dapat Anda coba:
- Grilled: Panggang dada ayam mentah di atas grill untuk mengurangi penggunaan minyak.
- Bakar: Bakar dada ayam mentah di dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit.
- Stir-fry: Tumis dada ayam mentah dengan sedikit minyak dan bumbu untuk mengurangi penggunaan lemak.
Dalam keseluruhan, 100 gram dada ayam mentah dapat menjadi pilihan makanan yang seimbang dan bergizi jika dipasak dengan benar.
