10 Makanan Khas Sumba yang Wajib Dicoba
Sumba, sebuah pulau di Nusa Tenggara Timur, Indonesia, memang terkenal dengan kekayaan kuliner yang unik dan beragam. Berikut ini adalah 10 makanan khas Sumba yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke pulau ini.
1. Kambera
Kambera adalah makanan khas Sumba yang terbuat dari jagung yang dikeringkan dan disangrai. Rasanya gurih dan sangat nikmat disajikan dengan nasi goreng atau sebagai snack.
2. Rujak Sumba
Rujak Sumba adalah salah satu makanan khas Sumba yang terbuat dari buah-buahan seperti mango, pepaya, dan lain-lain yang dikombinasikan dengan bumbu khusus. Rasanya sangat unik dan menarik.
3. Jagung Bose
Jagung Bose adalah makanan khas Sumba yang terbuat dari jagung yang direbus dan dikukus. Rasanya sangat nikmat dan biasanya disajikan dengan sambal colo-colo.
4. Sate Sumba
Sate Sumba adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan bumbu khusus. Rasanya sangat nikmat dan biasanya disajikan dengan ketupat.
5. Krupuk Sumba
Krupuk Sumba adalah krupuk yang terbuat dari tepung tapioka dan dikombinasikan dengan bumbu khusus. Rasanya sangat gurih dan nikmat.
6. Gado-gado Sumba
Gado-gado Sumba adalah salad yang terbuat dari sayur-sayuran yang dikombinasikan dengan bumbu khusus. Rasanya sangat segar dan nikmat.
7. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Rasanya sangat manis dan lembut.
8. Sate Ulat Sumba
Sate Ulat Sumba adalah sate yang terbuat dari ulat yang dibumbui dengan bumbu khusus. Rasanya sangat unik dan nikmat.
9. Dangke
Dangke adalah keju yang terbuat dari susu kerbau. Rasanya sangat gurih dan nikmat.
10. Kapurung
Kapurung adalah makanan khas Sumba yang terbuat dari sagu yang dibuat menjadi bentuk bulat. Rasanya sangat nikmat dan biasanya disajikan dengan sambal colo-colo.
Itulah 10 makanan khas Sumba yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke pulau ini. Dengan beragamnya makanan khas Sumba, Anda akan memiliki pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.
