10 Makanan Khas Sunda yang Wajib Dicoba
Sunda, provinsi yang terletak di Jawa Barat, Indonesia, memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam dan unik. Makanan khas Sunda sangat berbeda dengan makanan dari daerah lain di Indonesia. Berikut ini adalah 10 makanan khas Sunda yang wajib dicoba:
1. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah makanan khas Sunda yang berbentuk nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Dinikmati dengan lauk-pauk seperti ayam, ikan, atau daging sapi.
2. Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari buah nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah. Dinikmati dengan nasi dan lauk-pauk lainnya.
3. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah sate khas Sunda yang dibuat dari daging sapi atau kambing. Dinikmati dengan kecap, sambal, dan irisan bawang.
4. Karedok
Karedok adalah makanan khas Sunda yang berbentuk salad dari sayur-sayuran dan kacang panjang, dinikmati dengan sambal dan kecap.
5. Bakpia
Bakpia adalah makanan khas Sunda yang berbentuk kueh kering yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh.
6. Es Teler
Es teler adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari es batu, santan, dan buah-buahan seperti kelapa, durian, dan alpukat. Dinikmati sebagai pelepas dahaga di siang hari.
7. Batagor
Batagor adalah makanan khas Sunda yang berbentuk gorengan dari ikan atau ayam yang dibalut dengan tepung beras. Dinikmati dengan sambal dan kecap.
8. Macet
Macet adalah makanan khas Sunda yang berbentuk lontong yang dibuat dari ketan hitam. Dinikmati dengan sambal, kecap, dan lauk-pauk lainnya.
9. Gurame
Gurame adalah ikan air tawar khas Sunda yang dibuat menjadi berbagai masakan, seperti gurame goreng atau gurame bakar.
10. Dodo
Dodo adalah makanan khas Sunda yang berbentuk kueh kering yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh.
Itulah 10 makanan khas Sunda yang wajib dicoba. Makanan-makanan tersebut sangat unik dan lezat, dan sangat direkomendasikan bagi Anda yang ingin mencoba kuliner Sunda.
