1 Gram Lemak Menghasilkan Berapa Kalori?
Lemak adalah salah satu komponen utama yang terkandung dalam makanan dan minuman. Selain karbohidrat dan protein, lemak juga memainkan peran penting dalam memberikan energi untuk tubuh kita. Lalu, bagaimana dengan kalori yang dihasilkan dari lemak?
Kalori dari Lemak
Setiap gram lemak menghasilkan 9 kilokalori (kcal). Angka ini berarti bahwa jika kita mengkonsumsi 1 gram lemak, maka kita akan mendapatkan 9 kcal energi. Perlu diingat bahwa lemak memiliki nilai kalori yang lebih tinggi dibandingkan dengan karbohidrat dan protein.
Untuk memahami lebih jauh, berikut adalah perbandingan kalori yang dihasilkan oleh setiap gram lemak, karbohidrat, dan protein:
- Lemak: 1 gram = 9 kcal
- Karbohidrat: 1 gram = 4 kcal
- Protein: 1 gram = 4 kcal
Contoh
Misalnya, jika kita mengkonsumsi 20 gram lemak dalam sehari, maka kita akan mendapatkan:
20 gram lemak x 9 kcal/gram = 180 kcal
Artinya, kita akan mendapatkan 180 kcal energi dari lemak yang kita konsumsi tersebut.
Kesimpulan
Dalam keseluruhan, lemak memainkan peran penting dalam memberikan energi untuk tubuh kita. Dengan mengkonsumsi lemak yang tepat, kita dapat menjaga keseimbangan energi dan membantu tubuh kita berfungsi dengan optimal.
