100 Gram Tempe Berapa Banyak?
Tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan bergizi. Makanan ini terbuat dari fermentasi kacang kedelai dan memiliki rasa yang unik dan gurih. Namun, kadang-kadang kita bingung tentang berapa banyak tempe yang kita butuhkan untuk memenuhi kebutuhan gizi kita.
Berapa Banyak Tempe dalam 100 Gram?
Untuk mengetahui berapa banyak tempe dalam 100 gram, kita perlu memahami bahwa tempe memiliki berat yang bervariasi tergantung pada teksturnya. Namun, secara umum, 100 gram tempe setara dengan:
- 4-6 potong tempe kecil (ukuran kecil, sekitar 1-2 cm persegi)
- 2-3 potong tempe sedang (ukuran sedang, sekitar 3-4 cm persegi)
- 1-2 potong tempe besar (ukuran besar, sekitar 5-6 cm persegi)
Perlu diingat bahwa berat tempe dapat bervariasi tergantung pada tingkat kekeringan dan kerapatan tempe. Oleh karena itu, jumlah potong tempe dalam 100 gram dapat berbeda-beda.
Nilai Gizi Tempe
Tempe adalah sumber protein yang kaya dan juga mengandung berbagai macam nutrien lainnya, seperti:
- Protein: 15-20 gram per 100 gram tempe
- Lemak: 10-15 gram per 100 gram tempe
- Karbohidrat: 10-15 gram per 100 gram tempe
- Fosfor: 10-15% dari kebutuhan harian
- Kalsium: 5-10% dari kebutuhan harian
- Vitamin B12: 10-20% dari kebutuhan harian
Dengan demikian, tempe dapat menjadi pilihan makanan yang seimbang dan bergizi bagi kita.
Kesimpulan
Jadi, dalam 100 gram tempe, kita dapat mendapatkan sekitar 4-6 potong tempe kecil, 2-3 potong tempe sedang, atau 1-2 potong tempe besar. Tempe juga kaya akan protein, lemak, karbohidrat, dan berbagai macam nutrien lainnya, sehingga dapat menjadi pilihan makanan yang seimbang dan bergizi bagi kita.
