100 Gram Pisang Goreng Berapa Kalori?
Pisang goreng, juga dikenal sebagai banana fritter, adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari pisang yang digoreng dengan adonan tepung dan kemudian digoreng hingga crispy. Namun, apakah Anda tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam 100 gram pisang goreng?
Kandungan Kalori Pisang Goreng
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 100 gram pisang goreng mengandung sekitar 326 kalori. Kandungan kalori ini terdiri dari:
- Karbohidrat: 43 gram
- Protein: 3 gram
- Lemak: 19 gram
- Serat: 2 gram
- Gula: 20 gram
- Natrium: 150 miligram
Faktor yang Mempengaruhi Kandungan Kalori
Perlu diingat bahwa kandungan kalori pisang goreng dapat berbeda-beda tergantung pada beberapa faktor, seperti:
- Jenis pisang: Pisang yang digunakan dapat mempengaruhi kandungan kalori. Pisang yang lebih besar dan lebih matang akan memiliki lebih banyak kalori.
- Adonan tepung: Adonan tepung yang digunakan dapat mempengaruhi kandungan kalori. Adonan tepung yang mengandung lebih banyak gula atau lemak akan meningkatkan kandungan kalori.
- Cara penggorengan: Cara penggorengan pisang goreng juga dapat mempengaruhi kandungan kalori. Penggorengan yang menggunakan lebih banyak minyak akan meningkatkan kandungan kalori.
Tips untuk Mengurangi Kandungan Kalori Pisang Goreng
Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori pisang goreng, berikut beberapa tips yang dapat Anda lakukan:
- Gunakan adonan tepung yang lebih sehat: Gunakan adonan tepung yang mengandung lebih sedikit gula dan lemak.
- Gunakan minyak yang lebih sehat: Gunakan minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun atau minyak kelapa, untuk menggoreng pisang goreng.
- Kurangi jumlah minyak yang digunakan: Kurangi jumlah minyak yang digunakan untuk menggoreng pisang goreng.
Dengan demikian, Anda dapat menikmati pisang goreng yang lebih sehat dan rendah kalori.
