100 Gram Paha Ayam: Kandungan Gizi dan Manfaatnya
Paha ayam adalah salah satu bagian daging ayam yang paling populer dan sering dikonsumsi. Dalam 100 gram paha ayam, terdapat berbagai kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah kandungan gizi dan manfaat dari 100 gram paha ayam:
Kandungan Gizi
- Protein: 23,3 gram
- Lemak: 3,5 gram
- Karbohidrat: 0 gram
- Kolesterol: 60 miligram
- Natrium: 40 miligram
- Kalori: 165 kilokalori
Vitamin dan Mineral
- Vitamin B6: 0,5 miligram
- Niacin: 10,2 miligram
- Vitamin B12: 0,3 mikrogram
- Fosfor: 200 miligram
- Kalsium: 20 miligram
- Zat besi: 1,3 miligram
Manfaat
- Mengandung Protein Tinggi: Paha ayam adalah sumber protein yang sangat baik. Protein bermanfaat untuk meningkatkan massa otot dan menjaga kesehatan tulang.
- Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Kandungan lemak yang relatif rendah dan kolesterol yang tidak terlalu tinggi membuat paha ayam menjadi pilihan yang baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
- Mengandung Antioksidan: Paha ayam mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker dan menjaga kesehatan kulit.
- Mengandung Zat Besi: Zat besi yang terkandung dalam paha ayam bermanfaat untuk mengatasi anemia dan menjaga kesehatan darah.
- Mengandung Fosfor: Fosfor yang terkandung dalam paha ayam bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan gizi dan manfaat paha ayam dapat berbeda-beda tergantung pada cara pengolahan dan masakan yang digunakan. Oleh karena itu, penting untuk memilih cara pengolahan yang sehat dan mengkonsumsi paha ayam dalam jumlah yang wajar.
