10 Makanan Internasional Nabati yang Wajib Dicoba
Dalam beberapa tahun terakhir, tren makanan nabati (plant-based) telah berkembang pesat di seluruh dunia. Banyak orang mulai memilih makanan yang lebih seimbang dan ramah lingkungan. Berikut adalah 10 makanan internasional nabati yang wajib dicoba:
1. Vegan Sushi dari Jepun
Sushi bukan hanya tentang ikan mentah dan beras. Di Jepun, vegan sushi menggunakan ingredients seperti tofu, tempeh, dan sayuran lainnya. Coba tempat-tempat seperti Shojin-ryori atau Vegan Sushi Restaurant di Tokyo.
2. Chana Masala dari India
Chana masala adalah makanan populer dari India yang terbuat dari kacang chickpea dalam saus tomat yang lezat. Anda dapat menemukan variasi chana masala di restoran India di seluruh dunia.
3. Falafel dari Timur Tengah
Falafel adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang chickpea, dibalut tepung, dan digoreng. Cari falafel di restoran Timur Tengah atau membuatnya sendiri di rumah.
4. Vegan Empanadas dari Amerika Latin
Empanadas adalah pastry yang diisi daging atau sayuran. Di Amerika Latin, banyak restoran yang menawarkan empanadas vegan yang diisi sayuran atau kacang-kacangan.
5. Lentil Curry dari Ethiopia
Lentil curry adalah makanan tradisional Ethiopia yang terbuat dari lentil, bawang, dan rempah. Coba mencari restoran Ethiopia di sekitar Anda atau membuatnya sendiri di rumah.
6. Vegan Banh Mi dari Vietnam
Banh mi adalah sandwich Vietnam yang terbuat dari rotiBaguette, sayuran, dan daging. Namun, Anda dapat memesan banh mi vegan yang diisi tofu atau tempeh.
7. Stuffed Bell Peppers dari Meksiko
Stuffed bell peppers adalah makanan lain dari Meksiko yang terbuat dari paprika yang diisi sayuran, kacang-kacangan, dan nasi. Coba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep online.
8. Vegan Dumplings dari Tiongkok
Dumplings adalah makanan Tiongkok yang populer. Anda dapat memesan dumplings vegan yang diisi sayuran atau kacang-kacangan di restoran Tiongkok.
9. Vegan Tagine dari Maroko
Tagine adalah makanan tradisional Maroko yang terbuat dari daging dan sayuran. Namun, Anda dapat memesan tagine vegan yang diisi sayuran dan kacang-kacangan.
10. Vegan Feijoada dari Brazil
Feijoada adalah makanan Brazil yang terbuat dari kacang hitam, sayuran, dan daging. Namun, Anda dapat memesan feijoada vegan yang diisi kacang hitam dan sayuran.
Dengan begitu banyak pilihan makanan internasional nabati yang lezat, Anda pasti dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda.
