1 Piring Nasi Berapa Protein?
Nasi adalah salah satu bahan makanan pokok di Indonesia. Namun, apakah kita tahu berapa protein yang terkandung dalam satu piring nasi? Artikel ini akan membahas tentang kandungan protein dalam nasi dan bagaimana mengetahui berapa protein yang kita perlukan setiap hari.
Kandungan Protein dalam Nasi
Nasi putih biasa mengandung sekitar 2-3 gram protein per 100 gram beras. Namun, kandungan protein dapat berbeda-beda tergantung pada jenis beras dan proses pengolahan. Beras merah atau beras organik yang diolah dengan cara alami dapat mengandung lebih banyak protein daripada beras putih biasa.
Berapa Protein yang Diperlukan oleh Tubuh?
Tubuh manusia memerlukan protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, kulit, rambut, dan organ-organ lainnya. Kebutuhan protein harian bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, dan aktivitas fisik.
Berikut adalah kebutuhan protein harian yang direkomendasikan oleh World Health Organization (WHO):
- Orang dewasa yang tidak aktif: 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari
- Orang dewasa yang aktif: 1,2-1,6 gram protein per kilogram berat badan per hari
- Atlet atau orang yang melakukan olahraga berat: 1,6-2,2 gram protein per kilogram berat badan per hari
Contoh Perhitungan
Misalnya, kita memiliki berat badan 60 kg dan melakukan aktivitas fisik yang sedang. Kita memerlukan sekitar 60 kg x 1,2 gram/kg = 72 gram protein per hari.
Jika kita mengkonsumsi 3 piring nasi per hari dengan kandungan protein 2,5 gram per 100 gram beras, maka kita dapat memperoleh sekitar:
- 3 piring nasi x 100 gram/piring = 300 gram beras
- 300 gram beras x 2,5 gram protein/100 gram = 7,5 gram protein
Dalam contoh di atas, kita hanya memperoleh sekitar 7,5 gram protein dari 3 piring nasi, yang masih jauh dari kebutuhan protein harian yang direkomendasikan.
Kesimpulan
Kandungan protein dalam nasi relatif kecil jika dibandingkan dengan kebutuhan protein harian. Oleh karena itu, kita perlu memperhatikan keseimbangan gizi dengan mengkonsumsi makanan lain yang mengandung protein, seperti daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. Dengan demikian, kita dapat memenuhi kebutuhan protein harian dan menjaga kesehatan tubuh.
