1 Kg Ayam Fillet untuk Berapa Porsi Chicken Katsu?
Jika Anda adalah penggemar makanan Jepun, maka Anda pasti tahu tentang chicken katsu, yakni potongan ayam yang dibalut dengan tepung roti dan digoreng hingga crispy. Tapi, bagaimana jika Anda ingin membuat chicken katsu dalam jumlah banyak? Berapa porsi chicken katsu yang dapat dibuat dari 1 kg ayam fillet?
Berapa Banyak Potongan Ayam yang Diperlukan?
Untuk membuat chicken katsu, diperlukan potongan ayam fillet yang cukup besar. Idealnya, potongan ayam fillet ini berukuran sekitar 5-6 sentimeter x 3-4 sentimeter x 1-2 sentimeter.
Dengan ukuran tersebut, maka dari 1 kg ayam fillet, dapat dibuat menjadi sekitar 8-10 potongan ayam fillet.
Berapa Porsi Chicken Katsu yang Dapat Dibuat?
Setelah memiliki potongan ayam fillet yang cukup, maka dapat dibuat menjadi chicken katsu. Umumnya, 1 porsi chicken katsu berisi 2-3 potongan ayam katsu.
Dengan demikian, dari 8-10 potongan ayam fillet, dapat dibuat menjadi 4-5 porsi chicken katsu.
Kesimpulan
Jadi, dari 1 kg ayam fillet, dapat dibuat menjadi 4-5 porsi chicken katsu. Jumlah porsi ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda dan keluarga.
Namun, perlu diingat bahwa jumlah porsi juga dapat dipengaruhi oleh ukuran potongan ayam fillet dan juga kebutuhan porsi masing-masing orang.
