Berapa Porsi yang Didapatkan dari 1 kg Ayam Fillet?
Dalam memasak, takaran bahan baku yang tepat sangat penting untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan cukup untuk jumlah tamu yang diundang. Salah satu bahan baku yang umum digunakan dalam memasak adalah ayam fillet. Namun, berapa banyak porsi yang dapat dihasilkan dari 1 kg ayam fillet?
Takaran Ayam Fillet per Porsi
Takaran ayam fillet per porsi dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran porsi yang diinginkan.Namun, sebagai patokan, berikut adalah takaran ayam fillet per porsi yang umum digunakan:
- Porsi kecil: 80-100 gram ayam fillet per porsi (jumlah porsi: 10-12 porsi)
- Porsi sedang: 120-150 gram ayam fillet per porsi (jumlah porsi: 6-8 porsi)
- Porsi besar: 180-200 gram ayam fillet per porsi (jumlah porsi: 4-5 porsi)
Berapa Porsi dari 1 kg Ayam Fillet?
Dengan takaran di atas, kita dapat menghitung berapa porsi yang dapat dihasilkan dari 1 kg ayam fillet.
- Jika menggunakan takaran porsi kecil (80-100 gram), maka 1 kg ayam fillet dapat dihasilkan sekitar 10-12 porsi.
- Jika menggunakan takaran porsi sedang (120-150 gram), maka 1 kg ayam fillet dapat dihasilkan sekitar 6-8 porsi.
- Jika menggunakan takaran porsi besar (180-200 gram), maka 1 kg ayam fillet dapat dihasilkan sekitar 4-5 porsi.
Jadi, jumlah porsi yang dapat dihasilkan dari 1 kg ayam fillet tergantung pada ukuran porsi yang diinginkan. Namun, secara umum, 1 kg ayam fillet dapat dihasilkan sekitar 6-12 porsi.
