Kentang Kukus: Berapa Kalorinya?
Kentang kukus adalah salah satu makanan yang relatif rendah kalori dan kaya akan karbohidrat, serat, dan berbagai nutrien lainnya. Berikut ini adalah informasi mengenai kalori kentang kukus.
Kalori Kentang Kukus
Satu kentang ukuran sedang yang dikukus mengandung sekitar 110-120 kalori. Namun, nilai kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran dan cara memasaknya.
Komposisi Nutrien Kentang Kukus
Berikut ini adalah komposisi nutrien kentang kukus per 100 gram:
- Kalori: 70-80 kalori
- Karbohidrat: 17-20 gram
- Protein: 2-3 gram
- Lemak: 0,2-0,5 gram
- Serat: 2-3 gram
- Sodium: 5-10 miligram
- Potassium: 440-480 miligram
Manfaat Kentang Kukus
Kentang kukus adalah salah satu makanan yang relatif seimbang dan menyehatkan. Berikut ini adalah beberapa manfaat kentang kukus:
- Menurunkan risiko penyakit jantung: Kentang kukus kaya akan potassium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
- Mengandung antioksidan: Kentang kukus mengandung antioksidan seperti vitamin C dan E yang dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif.
- Mengandung serat: Kentang kukus kaya akan serat yang dapat membantu mengatur pencernaan dan mengurangi risiko penyakit usus.
Kesimpulan
Kentang kukus adalah salah satu makanan yang relatif rendah kalori dan kaya akan nutrien. Dengan kalori sekitar 110-120 per kentang, kentang kukus dapat menjadi pilihan yang sehat dan menyehatkan untuk dijadikan sebagai makanan sehari-hari.
