1 Butir Telur Mengandung Apa Saja?
Telur adalah salah satu makanan yang sangat bergizi dan populer di seluruh dunia. Telur mengandung berbagai macam nutrisi yang penting bagi kesehatan manusia. Lalu, apa saja yang terkandung dalam 1 butir telur?
Protein
1 butir telur mengandung sekitar 6 gram protein. Protein adalah salah satu komponen penting dalam tubuh manusia, yang berfungsi sebagai bahan bangunan untuk membentuk jaringan otot, tulang, dan kulit.
Lemak
1 butir telur mengandung sekitar 5 gram lemak. Lemak dalam telur terdiri dari dua jenis, yaitu lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Lemak tidak jenuh berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Vitamin dan Mineral
1 butir telur mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti:
- Vitamin D: berfungsi untuk membantu penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh.
- Vitamin B12: berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
- Riboflavin (Vitamin B2): berfungsi untuk membantu proses metabolisme dalam tubuh.
- Zat besi: berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
- Zink: berfungsi untuk membantu proses pembentukan sistem kekebalan tubuh.
Kolesterol
1 butir telur mengandung sekitar 186 miligram kolesterol. Namun, kolesterol dalam telur tidak berbahaya bagi kesehatan manusia, karena kolesterol yang terkandung dalam telur adalah kolesterol yang "baik".
Lain-lain
1 butir telur juga mengandung beberapa komponen lainnya, seperti:
- Kolagen: berfungsi untuk membantu proses pembentukan jaringan kulit dan tulang.
- Lesitin: berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel-sel dalam tubuh.
Dalam keseluruhan, 1 butir telur mengandung berbagai macam nutrisi yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Oleh karena itu, telur adalah salah satu makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
