Vitamin C pada Jeruk Nipis: Berapa Banyak?
Jeruk nipis, atau lebih dikenal sebagai lime, adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain rasanya yang segar dan menyegarkan, jeruk nipis juga kaya akan vitamin C, salah satu nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan.
Vitamin C: Nutrisi Penting bagi Kesehatan
Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam:
- Menguatkan sistem imun: Vitamin C membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
- Mengurangi stres oksidatif: Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang membantu mengurangi stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel.
- Mengembangkan kolagen: Vitamin C membantu mengembangkan kolagen, protein yang penting bagi kulit, tulang, dan sendi.
Berapa Banyak Vitamin C pada Jeruk Nipis?
Satu buah jeruk nipis yang berukuran sedang, kurang lebih seberat 67 gram, mengandung sekitar 39 mg vitamin C. Jumlah ini setara dengan sekitar 65% dari kebutuhan harian vitamin C untuk orang dewasa.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan vitamin C pada jeruk nipis dapat berbeda-beda tergantung pada variasi, kondisi, dan cara penyimpanan buah. Oleh karena itu, jumlah vitamin C yang dihitung di atas hanya sebagai acuan umum.
Kesimpulan
Jeruk nipis adalah sumber alami vitamin C yang sangat baik. Dengan mengkonsumsi hanya satu buah jeruk nipis, Anda sudah dapat memenuhi sebagian besar kebutuhan harian vitamin C. Oleh karena itu, jeruk nipis merupakan salah satu buah yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari.
