Arti 1-0-0 dalam Resep
Pernahkah Anda menemukan kode 1-0-0 dalam resep? Anda mungkin bertanya-tanya apa artinya dan bagaimana mengartikannya dalam resep. Kode 1-0-0 dalam resep mengacu pada ukuran telur.
Mengapa 1-0-0?
Kode ini mengacu pada ukuran telur berdasarkan berat, bukan ukuran fisiknya. Ukuran telur dibagi menjadi tiga kategori:
- 1-0-0: Telur ukuran kecil (small) dengan berat sekitar 45-50 gram per butir.
- 1-0-1: Telur ukuran sedang (medium) dengan berat sekitar 50-55 gram per butir.
- 1-0-2: Telur ukuran besar (large) dengan berat sekitar 55-60 gram per butir.
Kode 1-0-0 merujuk pada ukuran telur yang paling kecil.
Kapan 1-0-0 Digunakan?
Kode ini umumnya digunakan di resep komersial atau industri makanan. Hal ini karena penggunaan kode ini memudahkan dalam standardiasi resep, terutama dalam skala besar.
Apa yang Harus Dilakukan Jika Tidak Ada Telur Ukuran 1-0-0?
Jika Anda tidak menemukan telur ukuran 1-0-0, jangan khawatir! Anda dapat menggunakan telur ukuran lain, hanya perlu sedikit penyesuaian:
- Jika menggunakan telur ukuran sedang: Gunakan jumlah telur yang sama dengan yang tertera dalam resep.
- Jika menggunakan telur ukuran besar: Gunakan jumlah telur yang lebih sedikit, sekitar 3/4 dari yang tertera dalam resep.
Kesimpulan
Kode 1-0-0 dalam resep mengacu pada telur ukuran kecil. Meskipun Anda mungkin tidak menemukan telur ini di supermarket, Anda dapat menggunakan telur ukuran lain dengan penyesuaian yang sesuai.
