3-Fenil-1-Propena: Sifat, Kegunaan, dan Bahaya
Pengertian
3-Fenil-1-propena adalah sebuah senyawa organik yang tergolong dalam kelompok alkena. Rumus molekulnya adalah C₉H₁₀. Senyawa ini juga dikenal dengan nama lain seperti 3-phenyl-1-propene, 1-propen-3-fenil, atau β-methylstyrene.
Sifat
3-Fenil-1-propena memiliki sifat-sifat sebagai berikut:
- Rumus molekul: C₉H₁₀
- Massa molekul: 118,17 g/mol
- Titik leleh: -63,5°C
- Titik didih: 173-174°C
- Densitas: 0,91 g/cm³
Kegunaan
3-Fenil-1-propena digunakan dalam beberapa aplikasi, antara lain:
- Bahan baku industri: Senyawa ini dapat digunakan sebagai bahan baku untuk memproduksi produk kimia lainnya, seperti polimer dan aditif.
- Pengawet makanan: 3-Fenil-1-propena dapat digunakan sebagai pengawet makanan karena memiliki sifat antibakteri dan antifungi.
- Aroma makanan: Senyawa ini dapat digunakan sebagai bahan tambahan aroma pada makanan dan minuman.
Bahaya
3-Fenil-1-propena dapat menyebabkan beberapa bahaya jika tidak digunakan dengan tepat. Beberapa bahaya yang perlu diwaspadai adalah:
- Iritasi kulit: Senyawa ini dapat menyebabkan iritasi kulit jika terjadi kontak langsung.
- Bahaya kebakaran: 3-Fenil-1-propena dapat menyebabkan kebakaran jika terjadi kontak dengan api atau sumber panas lainnya.
- Toksisitas: Senyawa ini dapat menyebabkan toksisitas jika terjadi kontak dengan kulit atau jika terhirup dalam jumlah besar.
Oleh karena itu, perlu dilakukan penggunaan yang tepat danhati-hati dalam menangani 3-Fenil-1-propena.
