20 Minuman Khas Betawi yang Wajib Dicoba
Jakarta, ibu kota Indonesia, memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang sangat beragam. Salah satu contoh kekayaan kuliner Jakarta adalah minuman khas Betawi. Minuman khas Betawi berupa es, juice, dan teh memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Berikut adalah 20 minuman khas Betawi yang wajib dicoba:
1. Es Teler
Es Teler adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan potongan buah-buahan seperti kelapa, melon, dan semangka.
2. Bir Pletok
Bir Pletok adalah minuman tradisional Betawi yang terbuat dari campuran kopi, gula, dan jahe. Minuman ini sangat populer di Jakarta dan sering disajikan di acara-acara adat.
3. Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa muda yang dicampur dengan gula pasir dan es batu.
4. Gado-Gado Juice
Gado-Gado Juice adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran gado-gado (sayur sayuran yang direndam dalam bumbu), jahe, dan gula pasir.
5. Es Campur
Es Campur adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan potongan buah-buahan seperti kelapa, melon, dan semangka.
6. Teh Botol
Teh Botol adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari teh hitam yang dicampur dengan gula pasir dan air.
7. Es Tape
Es Tape adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari tape (fermentasi beras) yang dicampur dengan gula pasir dan es batu.
8. Es Cendol
Es Cendol adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan cendol (tepung beras yang direndam dalam air).
9. Es Doger
Es Doger adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan doger (buah yang mirip dengan kelapa).
10. Teh Kunci
Teh Kunci adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari teh hitam yang dicampur dengan gula pasir dan air.
11. Es Sari
Es Sari adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan sari buah (ekstrak buah-buahan).
12. Es Cincau
Es Cincau adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, santan, gula pasir, dan cincau (jenis tumbuhan yang mengandung zat pahit).
13. Es Jeruk
Es Jeruk adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, jeruk nipis, dan gula pasir.
14. Teh Roselle
Teh Roselle adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari teh roselle (jenis teh yang mengandung zat anthocyanin) yang dicampur dengan gula pasir dan air.
15. Es Markisa
Es Markisa adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, markisa, dan gula pasir.
16. Es Kunyit
Es Kunyit adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, kunyit, dan gula pasir.
17. Teh Ginger
Teh Ginger adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari teh hitam yang dicampur dengan jahe dan gula pasir.
18. Es Salak
Es Salak adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, salak, dan gula pasir.
19. Es Kacang
Es Kacang adalah minuman khas Betawi yang terbuat dari campuran es batu, kacang hijau, dan gula pasir.
20. Es Durian
Es Durian adalah minuman khas
