125 Gram Minyak Berapa Sendok Makan?
Ketika memasak, kadang-kadang kita perlu mengonversi satuan berat bahan-bahan ke satuan volume, seperti dari gram ke sendok makan. Salah satu contoh adalah saat kita ingin mengetahui berapa sendok makan minyak yang kita perlukan jika resep meminta 125 gram minyak.
Mengenal Satuan Berat dan Volume
Sebelum kita menjawab pertanyaan di atas, kita perlu mengenal dua satuan yang umum digunakan dalam memasak: gram (g) dan sendok makan (sdm).
- Gram (g) adalah satuan berat yang digunakan untuk mengukur berat suatu bahan. Biasanya digunakan untuk mengukur bahan-bahan kering seperti tepung, gula, dan lain-lain.
- Sendok makan (sdm) adalah satuan volume yang digunakan untuk mengukur volume suatu bahan. Biasanya digunakan untuk mengukur bahan-bahan cair seperti minyak, saus, dan lain-lain.
Konversi Gram ke Sendok Makan
Untuk mengonversi gram ke sendok makan, kita perlu mengetahui densitas dari bahan yang kita gunakan. Densitas adalah perbandingan antara berat dan volume suatu bahan. Densitas minyak biasanya sekitar 0,9-1,0 gram per mililiter (g/mL).
Dalam hal ini, kita akan menggunakan densitas minyak sekitar 0,95 g/mL. Berikut adalah perhitungan untuk mengonversi 125 gram minyak ke sendok makan:
125 g (minyak) x (1 mL / 0,95 g) = 131,58 mL (minyak)
Karena 1 sendok makan (sdm) setara dengan 15 mL, maka:
131,58 mL ÷ 15 mL/SDM = 8,77 SDM
Jadi, 125 gram minyak setara dengan sekitar 9 sendok makan.
Kesimpulan
Dalam memasak, penting untuk mengonversi satuan berat ke satuan volume agar kita dapat memperoleh hasil yang akurat. Dengan menggunakan densitas minyak sekitar 0,95 g/mL, kita dapat mengonversi 125 gram minyak ke sendok makan, yaitu sekitar 9 sendok makan.
