100 Gram Tempe Goreng: Kandungan Gizi dan Manfaatnya
Tempe goreng, salah satu makanan favorit orang Indonesia, kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas kandungan gizi dan manfaat 100 gram tempe goreng.
Kandungan Gizi 100 Gram Tempe Goreng
Berikut ini adalah kandungan gizi 100 gram tempe goreng:
- Energi: 220 kkal
- Protein: 15 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Serat: 2 gram
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 10 mg
- Kalium: 450 mg
- Vitamin B12: 0.5 mcg
- Vitamin B6: 0.2 mg
- Fosfor: 220 mg
Manfaat 100 Gram Tempe Goreng
Berikut ini adalah beberapa manfaat 100 gram tempe goreng:
Mengandung Protein Tinggi
Tempe goreng mengandung protein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Protein juga dapat membantu meningkatkan massa otot danCOVERY.
Mengandung Vitamin dan Mineral
Tempe goreng mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B12, vitamin B6, fosfor, dan kalium. Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, sedangkan vitamin B6 berperan dalam metabolisme tubuh. Fosfor dan kalium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol
Tempe goreng mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah. Isoflavon juga dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskuler.
Dapat Membantu Meringankan Diare
Tempe goreng mengandung prebiotik yang dapat membantu meringankan diare dengan cara meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus.
Dapat Membantu Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Tempe goreng mengandung serat yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dengan cara memperlambatkan penyerapan glukosa.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas kandungan gizi dan manfaat 100 gram tempe goreng. Tempe goreng memiliki kandungan gizi yang tinggi dan dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Namun, perlu diingat bahwa tempe goreng juga mengandung lemak dan kalori yang tinggi, sehingga perlu di konsumsi dalam jumlah yang sesuai.
