100 Gram Singkong Rebus: Kandungan Gizi dan Manfaatnya
Singkong rebus adalah salah satu makanan yang umum dikonsumsi di Indonesia. Berikut adalah kandungan gizi dan manfaat dari 100 gram singkong rebus:
Kandungan Gizi
100 gram singkong rebus mengandung:
- Energi: 110 kcal
- Protein: 1,2 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Karbohidrat: 26,4 gram
- Serat: 2,2 gram
- Vitamin C: 10,2 mg
- Potassium: 284 mg
- Fosfor: 24 mg
- Magnesium: 20 mg
Manfaat
- Sumber Energi: Singkong rebus adalah sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat yang tinggi.
- Mengandung Serat: Singkong rebus mengandung serat yang dapat membantu mengatur sistem pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
- Kaya Vitamin dan Mineral: Singkong rebus mengandung vitamin C, potassium, fosfor, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
- Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan: Singkong rebus rendah kalori dan lemak, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
- Mengandung Antioksidan: Singkong rebus mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Tips Konsumsi
- Mengolah dengan Benar: Pastikan mengolah singkong rebus dengan benar agar tidak kehilangan kandungan gizi yang baik.
- Konsumsi dalam Jumlah Cukup: Konsumsi singkong rebus dalam jumlah cukup untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
- Tambahkan dengan Bahan Lain: Tambahkan singkong rebus dengan bahan lain seperti daging, sayur, atau kacang-kacangan untuk meningkatkan nilai gizi.
Dengan demikian, 100 gram singkong rebus dapat menjadi pilihan makanan yang seimbang dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh.
