10 Alat Masak Tradisional Zaman Dulu
Dalam era modern ini, kita seringkali bergantung pada alat-alat masak elektrik dan modern seperti kompor gas, microwave, dan blender. Namun, masa lalu telah meninggalkan jejak-jejak alat masak tradisional yang masih layak digunakan dan tetap efektif hingga saat ini. Berikut adalah 10 alat masak tradisional zaman dulu yang masih berharga:
1. Wajan
Wajan adalah alat masak tradisional yang terbuat dari besi tuang dan telah digunakan sejak zaman dahulu. Wajan digunakan untuk menggoreng, menumis, dan memasak berbagai jenis makanan.
2. Kuali
Kuali adalah alat masak yang terbuat dari tanah liat atau clay dan digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan seperti nasi, sayur, dan sup. Kuali sangat populer di kalangan masyarakat pedesaan.
3. Gunting
Gunting adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk memotong dan mengiris makanan seperti sayur, daging, dan buah. Gunting terbuat dari besi tuang dan masih digunakan hingga saat ini.
4. Batil
Batil adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bumbu, rempah, dan makanan lainnya. Batil terbuat dari batu dan masih digunakan di beberapa daerah.
5. Landasan
Landasan adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk menggoreng dan memasak makanan seperti ikan, daging, dan sayur. Landasan terbuat dari besi tuang dan masih digunakan hingga saat ini.
6. Tungku
Tungku adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk memasak makanan di atas api. Tungku terbuat dari tanah liat atau batu bata dan masih digunakan di beberapa daerah.
7. Lesung
Lesung adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk menggiling dan menghaluskan padi, beras, dan jagung. Lesung terbuat dari kayu atau batu dan masih digunakan di beberapa daerah.
8. Aduk
Aduk adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk mengaduk dan mencampurkan bumbu, rempah, dan makanan lainnya. Aduk terbuat dari kayu atau bambu dan masih digunakan hingga saat ini.
9. Kemori
Kemori adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk menggoreng dan memasak makanan seperti ikan, daging, dan sayur. Kemori terbuat dari besi tuang dan masih digunakan di beberapa daerah.
10. Bancuhan
Bancuhan adalah alat masak tradisional yang digunakan untuk mengaduk dan mencampurkan bumbu, rempah, dan makanan lainnya. Bancuhan terbuat dari kayu atau bambu dan masih digunakan hingga saat ini.
Itulah 10 alat masak tradisional zaman dulu yang masih layak digunakan dan tetap efektif hingga saat ini. Meskipun telah diiringi dengan alat-alat masak modern, alat-alat ini masih memegang nilai sejarah dan budaya yang tinggi.
