1 Sendok Makan Sama dengan Berapa Gram?
Satu pertanyaan yang sering dihadapi oleh kita dalam kegiatan memasak adalah berapa grammaterial yang terkandung dalam satu sendok makan. Jawaban atas pertanyaan ini tidak sesederhana seperti yang kita bayangkan, karena kuantitas materi yang terkandung dalam satu sendok makan dapat berbeda-beda bergantung pada jenis materi yang digunakan.
Satu Sendok Makan Berapa Gram?
Untuk menjawab pertanyaan ini, kita perlu mengetahui bahwa satu sendok makan (sdm) setara dengan volume tertentu, yaitu sekitar 15 mL (mililiter). Namun, untuk mengkonversi volume ini menjadi berat (gram), kita perlu mengetahui massa jenis (densitas) dari materi yang digunakan.
Berbagai Macam Materi dan Beratnya dalam Satu Sendok Makan
Berikut ini beberapa contoh materi yang umum digunakan dalam memasak dan beratnya dalam satu sendok makan:
- Gula: 1 sdm = 12-15 gram
- Tepung: 1 sdm = 8-10 gram
- Minyak: 1 sdm = 14-15 gram
- Margarin: 1 sdm = 14-15 gram
- Bawang: 1 sdm = 10-12 gram
- Garam: 1 sdm = 6-8 gram
Perlu Diingat
Perlu diingat bahwa berat materi dalam satu sendok makan dapat berbeda-beda bergantung pada jenis materi dan kepadatan (densitas) materi tersebut. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui massa jenis materi yang digunakan dalam memasak agar kita dapat menghitung berat materi dengan akurat.
