1 sdt Sama dengan Berapa Gram?
Seringkali kita menjumpai resep masakan yang menggunakan satuanvolume seperti sendok teh (sdt) atau sendok makan (sdm) untuk mengukur bahan-bahan. Namun, dalam beberapa kasus, kita perlu mengonversi satuan volume tersebut ke dalam satuan massa, seperti gram. Lalu, berapa gram yang setara dengan 1 sdt?
Definisi Sendok Teh (sdt)
Sendok teh (sdt) adalah satuan volume yang umum digunakan dalam resep masakan. Satu sendok teh setara dengan sekitar 5 mililiter (mL) atau 5 sentimeter kubik (cm³).
Konversi 1 sdt ke Gram
Namun, untuk mengonversi 1 sdt ke gram, kita perlu mengetahui massa jenis bahan yang kita gunakan. Massa jenis adalah perbandingan antara massa dan volume suatu bahan. Misalnya, massa jenis gula pasir adalah sekitar 0,6-0,7 gram per sentimeter kubik (g/cm³).
Berikut adalah beberapa contoh massa jenis bahan yang umum digunakan dalam resep masakan:
- Gula pasir: 0,6-0,7 g/cm³
- Tepung terigu: 0,5-0,6 g/cm³
- Susu bubuk: 0,5-0,6 g/cm³
- Baking powder: 0,8-1,0 g/cm³
Dengan demikian, jika kita menggunakan gula pasir sebagai contoh, maka:
1 sdt (5 mL) x 0,65 g/cm³ (massa jenis gula pasir) = sekitar 3,25 gram
Jadi, 1 sdt gula pasir setara dengan sekitar 3,25 gram.
Kesimpulan
Dalam mengonversi 1 sdt ke gram, kita perlu mengetahui massa jenis bahan yang kita gunakan. Dengan demikian, kita dapat menghitung massa yang setara dengan 1 sdt dan menggunakan nilai itu dalam resep masakan kita.
