1 SDM Itu Berapa Gram?
Salah satu pertanyaan yang sering muncul saat memasak adalah "Berapa gram 1 sendok makan (sdm)?" Kita sering menjumpai resep masakan yang menggunakan satuan sdm, tetapi tidak semua orang tahu berapa gram yang sebenarnya.
Apa itu SDM?
SDM atau sendok makan adalah sebuah satuan takaran yang umum digunakan dalam masakan. Satu sendok makan setara dengan volume 15 ml. Namun, volume tidak sama dengan berat, maka kita perlu mengkonversi sdm ke gram.
Berapa Gram 1 SDM?
Berapa gram 1 sdm tergantung pada densitas bahan yang diukur. Densitas adalah massa per unit volume. Tabel di bawah ini menunjukkan beberapa contoh bahan dan berapa gram per 1 sdm:
| Bahan | Berat per 1 sdm (gram) |
|---|---|
| Tepung | 8-10 gram |
| Gula | 12-15 gram |
| Baking Powder | 5-6 gram |
| Susu Bubuk | 5-6 gram |
| Minyak Sayur | 14-15 gram |
| Margarin | 14-15 gram |
Contoh lainnya dapat berbeda-beda, tetapi tabel di atas dapat digunakan sebagai referensi umum.
Tips dan Trik
- Pastikan Anda menggunakan sendok makan yang tepat untuk mengukur bahan, karena ukuran sendok dapat berbeda-beda.
- Jika Anda tidak memiliki timbangan, dapat menggunakan tabel di atas sebagai referensi.
- Konversi sdm ke gram bergantung pada densitas bahan, maka pastikan Anda memilih tabel yang sesuai.
Dengan demikian, sekarang Anda sudah tahu berapa gram 1 sdm dan dapat mulai memasak dengan lebih akurat.
