Resep Nastar: Kue Khas Lebaran yang Bikin Ketagihan
Nastar, salah satu kue khas lebaran yang sangat populer di Indonesia. Kue nastar ini biasanya disajikan saat hari raya Idul Fitri dan menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang. Nastar sendiri terbuat dari adonan tepung terigu, margarin, dan gula yang dipanggang hingga kering dan crispy. Berikut ini adalah resep nastar yang simpel dan lezat untuk Anda coba di rumah!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh soda kue
Cara Membuat:
Langkah 1: Membuat Adonan
Campurkan tepung terigu, gula halus, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
Langkah 2: Menambahkan Margarin
Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung dan aduk hingga merata.
Langkah 3: Menambahkan Telur
Tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Langkah 4: Menambahkan Garam, Vanili, dan Soda Kue
Tambahkan garam, vanili, dan soda kue ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Langkah 5: Membentuk Adonan
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan taruh di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.
Langkah 6: Memanggang
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga nastar kering dan crispy.
Tips:
- Pastikan Anda menggunakan margarin yang berkualitas untuk mendapatkan nastar yang lezat.
- Jangan terlalu lama memanggang nastar agar tidak menjadi terlalu keras.
- Anda dapat menambahkan bahan lain seperti kacang, coklat chip, atau buah ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Sajikan:
Nastar yang telah selesai dapat disajikan langsung atau disimpan dalam toples kedap udara untuk beberapa hari. Nikmati nastar Anda dengan secangkir kopi atau teh dan bersantai dengan keluarga dan teman-teman!
