1 Potong Tempe Berapa Protein?
Tempe, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Namun, berapa banyak protein yang terkandung dalam 1 potong tempe?
Komposisi Nutrisi Tempe
Tempe memiliki komposisi nutrisi yang lengkap, meliputi protein, lemak, karbohidrat, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Berikut adalah komposisi nutrisi tempe per 100 gram:
- Protein: 15-20 gram
- Lemak: 10-15 gram
- Karbohidrat: 10-15 gram
- Serat: 5-10 gram
- Vitamin B12: 0,5-1,5 mcg
- Kalsium: 50-100 mg
- Fosfor: 100-150 mg
- Zat besi: 2-3 mg
Berapa Protein dalam 1 Potong Tempe?
Untuk mengetahui berapa banyak protein dalam 1 potong tempe, kita perlu mengetahui ukuran potongan tempe. Ukuran potongan tempe bervariasi, namun rata-rata berat satu potong tempe sekitar 50-60 gram.
Dengan demikian, berapa banyak protein dalam 1 potong tempe?
- Protein dalam 1 potong tempe (50-60 gram): 7,5-12 gram
Konsumsi Tempe yang Seimbang
Tempe adalah sumber protein yang baik dan seimbang, namun perlu diingat bahwa konsumsi tempe harus seimbang dengan kebutuhan tubuh. Rekomendasi konsumsi protein per hari adalah 0,8-1 gram protein per kilogram berat badan.
Dengan demikian, jika Anda memiliki berat badan 60 kg, maka Anda memerlukan sekitar 48-60 gram protein per hari. Dalam keseluruhan, 1 potong tempe seimbang dengan 12,5-20% dari kebutuhan protein harian.
Kesimpulan
Dalam 1 potong tempe, terkandung sekitar 7,5-12 gram protein. Tempe adalah sumber protein yang baik dan seimbang, namun perlu diingat bahwa konsumsi tempe harus seimbang dengan kebutuhan tubuh. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui berapa banyak protein yang terkandung dalam 1 potong tempe dan mengkonsumsinya secara seimbang.
