1 Potong Singkong Rebus Berapa Kalori?
Singkong, juga dikenal sebagai ubi kayu, adalah salah satu bahan makanan yang paling populer di Indonesia. Makanan ini kaya akan karbohidrat, serat, dan beberapa nutrisi lainnya. Tetapi, bagaimana kalori yang terkandung dalam 1 potong singkong rebus?
Kalori dalam 1 Potong Singkong Rebus
Menurut data dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), 1 potong singkong rebus (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 110-120 kalori. Namun, perlu diingat bahwa nilai kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran, jenis, dan cara pengolahan singkong.
Nutrisi dalam 1 Potong Singkong Rebus
Selain kalori, 1 potong singkong rebus juga mengandung beberapa nutrisi lainnya, seperti:
- Karbohidrat: 25-30 gram
- Serat: 2-3 gram
- Protein: 1-2 gram
- Lemak: 0,5-1 gram
- Vitamin dan mineral seperti potasium, magnesium, dan vitamin C
Manfaat Singkong untuk Kesehatan
Singkong memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti:
- Membantu menjaga keseimbangan gula darah
- Meningkatkan fungsi usus dan mengurangi resiko sembelit
- Mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit kronis
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi singkong dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan peningkatan gula darah dan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi singkong dalam jumlah yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.
Kesimpulan
Dalam keseluruhan, 1 potong singkong rebus mengandung sekitar 110-120 kalori dan beberapa nutrisi lainnya. Namun, perlu diingat untuk mengonsumsi singkong dalam jumlah yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.
