Kandungan Protein dalam 1 Kotak Tempe
Tempe adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan protein dan juga menjadi salah satu sumber protein nabati yang baik. Tempe dibuat dari fermentasi kacang kedelai yang menghasilkan kandungan protein yang tinggi.
Kandungan Protein dalam 1 Kotak Tempe
Berapa kandungan protein dalam 1 kotak tempe? Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 kotak tempe yang beratnya sekitar 80 gram mengandung sekitar 15 gram protein.
Tabel Kandungan Gizi 1 Kotak Tempe
Berikut adalah tabel kandungan gizi 1 kotak tempe:
| Kandungan Gizi | Jumlah |
|---|---|
| Energi | 175 kcal |
| Protein | 15 gram |
| Lemak | 8 gram |
| Karbohidrat | 10 gram |
| Serat | 2 gram |
| Vitamin B12 | 0.5 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mcg |
| Folate | 15 mcg |
Manfaat Protein dalam Tempe
Protein dalam tempe memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Membantu membangun dan memelihara otot
- Mengatur metabolisme tubuh
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Mengurangi risiko diabetes
Kesimpulan
Dalam satu kotak tempe, kita dapat memperoleh sekitar 15 gram protein yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, tempe dapat dijadikan sebagai salah satu sumber protein nabati yang baik dalam menu makanan sehari-hari.
