Ikan Pindang Goreng: Berapa Kalori yang Terkandung?
Ikan pindang goreng, atau dikenal juga sebagai pindang goreng, adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari ikan yang diolah dengan cara digoreng dan diasinkan, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Namun, berapa kalori yang terkandung dalam ikan pindang goreng ini?
Kalori dalam Ikan Pindang Goreng
Menurut data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat, dalam 100 gram ikan pindang goreng terdapat sekitar 220-250 kalori. Namun, nilai kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada jenis ikan, ukuran, dan cara pengolahan.
Berikut adalah kalori yang terkandung dalam ikan pindang goreng berdasarkan jenis ikan:
- Ikan pindang goreng dari ikan tenggiri: 240 kalori per 100 gram
- Ikan pindang goreng dari ikan mujair: 220 kalori per 100 gram
- Ikan pindang goreng dari ikan mas: 250 kalori per 100 gram
Kandungan Nutrisi Lainnya
Selain kalori, ikan pindang goreng juga mengandung nutrisi lainnya seperti protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral. Berikut adalah kandungan nutrisi lainnya dalam ikan pindang goreng:
- Protein: 20-25 gram per 100 gram
- Lemak: 10-12 gram per 100 gram
- Karbohidrat: 5-7 gram per 100 gram
- Vitamin B12: 10-15% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
- Vitamin D: 10-15% dari AKG
- Kalsium: 5-7% dari AKG
- Fosfor: 10-15% dari AKG
Kesimpulan
Ikan pindang goreng adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia dengan kalori yang cukup tinggi. Namun, makanan ini juga mengandung nutrisi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengkonsumsi ikan pindang goreng dalam jumlah yang wajar dan seimbang dengan makanan lainnya.
