1 Cup Tepung Ketan Berapa Gram?
Jika Anda sering memasak atau membuat kue, pasti pernah menghadapi masalah dalam mengkonversi satuan ukur antara cup dan gram. Karena itu, pada artikel ini kita akan membahas tentang berapa gram dalam 1 cup tepung ketan.
Apa itu Tepung Ketan?
Tepung ketan adalah jenis tepung yang diperoleh dari beras ketan, yaitu jenis beras yang kaya akan pati dan memiliki sifat mengenyangkan. Tepung ketan sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti kue, roti, dan beberapa jenis makanan tradisional.
Konversi Cup ke Gram
Satuan cup adalah satuan ukur yang umum digunakan dalam resep masakan Amerika, sedangkan gram adalah satuan ukur yang lebih presisi dan umum digunakan dalam ilmu pengetahuan. Untuk mengkonversi cup ke gram, kita perlu mengetahui bahwa 1 cup tepung ketan setara dengan:
- 120-125 gram (sesuai dengan USDA)
- 115-120 gram (sesuai dengan King Arthur Flour)
- 110-115 gram (sesuai dengan Bob's Red Mill)
Perbedaan nilai tersebut disebabkan oleh tingkat kepadatan tepung ketan yang berbeda-beda tergantung pada merek dan kualitasnya.
Tips Mengkonversi Tepung Ketan
- Pastikan untuk menggunakan skala yang presisi ketika mengukur tepung ketan.
- Gunakan satuan gram jika memungkinkan, karena lebih presisi daripada cup.
- Jika menggunakan resep yang berbeda, perhatikan satuan ukur yang digunakan dan konversikan jika perlu.
Dengan demikian, Anda dapat mengkonversi 1 cup tepung ketan menjadi gram dengan lebih akurat. Namun, perlu diingat bahwa nilai gram dapat berbeda-beda tergantung pada merek dan kualitas tepung ketan.
