1 Butir Telur Berapa Gram Lemak?
Telur, Sumber Protein yang Kaya Lemak
Siapa yang tidak kenal telur? Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling umum dan mudah didapatkan. Telur tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung lemak yang cukup signifikan. Bagi Anda yang memiliki pertanyaan tentang kandungan lemak dalam telur, maka artikel ini akan membantu menjawabnya.
Berapa Gram Lemak dalam 1 Butir Telur?
Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), 1 butir telur berukuran sedang mengandung sekitar 5 gram lemak. Lemak dalam telur ini terdiri dari lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak jenuh dalam telur sekitar 1,5 gram, sedangkan lemak tak jenuh sekitar 3,5 gram.
Jenis Lemak dalam Telur
Lemak dalam telur dapat dibagi menjadi dua kategori, yaitu:
Lemak Jenuh
Lemak jenuh dalam telur berasal dari bagian kuning telur. Lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol darah dan berisiko terhadap kesehatan jantung. Namun, perlu diingat bahwa lemak jenuh alami dari telur tidak sama seperti lemak jenuh dari sumber lain seperti daging dan produk susu.
Lemak Tak Jenuh
Lemak tak jenuh dalam telur berasal dari bagian putih telur. Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan berisiko terhadap kesehatan jantung.
Kesimpulan
Dalam 1 butir telur, terdapat sekitar 5 gram lemak. Lemak dalam telur terdiri dari lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Meskipun lemak dalam telur dapat berisiko terhadap kesehatan jantung, namun jika dikonsumsi dalam batas wajar, telur masih dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang.
