1 Sendok Makan Berapa Gram?
Seringkali kita menemukan resep masakan yang menggunakan satuan sendok makan dan sendok teh, tetapi tahukah Anda berapa gram yang setara dengan satu sendok makan?
Satuan Sendok Makan dan Gram
Satuan sendok makan (sdm) adalah satuan yang umum digunakan dalam memasak, tetapi satuan ini tidak memiliki nilai yang pasti dalam gram. Nilai gram yang setara dengan satu sendok makan dapat berbeda-beda tergantung pada massa jenis bahan yang diukur.
Berbagai Bahan dengan Berat yang Berbeda
Berikut adalah beberapa contoh bahan dengan berat yang berbeda dalam satu sendok makan:
Tepung
- 1 sendok makan tepung terigu = 10-12 gram
Gula
- 1 sendok makan gula pasir = 12-15 gram
Beras
- 1 sendok makan beras = 15-18 gram
Kopi
- 1 sendok makan kopi bubuk = 5-7 gram
Konversi Sendok Makan ke Gram
Untuk memudahkan konversi sendok makan ke gram, berikut adalah pedoman umum:
- 1 sendok makan = 15-20 gram (bahan kering seperti tepung, gula, dan beras)
- 1 sendok makan = 5-10 gram (bahan bubuk seperti kopi dan cokelat)
Namun, perlu diingat bahwa konversi ini dapat berbeda-beda tergantung pada bahan yang diukur.
Kesimpulan
Dalam memasak, penting untuk memahami bahwa satuan sendok makan tidak memiliki nilai yang pasti dalam gram. Oleh karena itu, penting untuk memahami massa jenis bahan yang diukur dan melakukan konversi yang tepat. Dengan demikian, Anda dapat membuat resep masakan yang lebih akurat dan lezat.
